Poissons d'étang - Quels sont les poissons d'étang et de rivière ?
Poissons d'étang - Quels sont les poissons d'étang et de rivière ? On peut recenser plusieurs types de poissons d’étang, et certains d’entre eux ne peuvent se trouver que sous certains climats. Vous vous demandez comment reconnaître les différentes sortes de poissons d’étang ? Cet article tâchera de vous présenter les poissons d’étang d’eau douce qu’on rencontre le plus souvent.
En bref : Les poissons d'étang d'eau douce se répartissent en trois zones : la surface (ablette), la pleine eau (gardon, perche) et le fond (carpe, tanche, brème, carassin). Les carnassiers sont le brochet, la perche, le sandre, le silure et le black-bass. On retrouve beaucoup de ces espèces en rivière ; les cours d'eau frais et rapides abritent plutôt des salmonidés comme la truite. Le tableau ci-dessous récapitule les 21 espèces de cet article, avec leur taille adulte et leur statut. Anguille, bouvière, esturgeon, poisson-chat, black-bass et silure demandent de la prudence avant toute introduction.
3 zonessurface, pleine eau et fond : chaque espèce a la sienne
Carnassiersbrochet, perche, sandre, silure, black-bass
Poissons de fondcarpe, tanche, brème, carassin
Prudencecertaines espèces sont protégées ou réglementées
Mis à jour le 1er novembre 2026 — Les experts Foudebassin
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Peupler un étang : ce qu’il faut savoir
L’une des premières choses à se rappeler lorsqu’on veut peupler un étang avec des poissons, c’est de veiller au bon équilibre du bassin. Ainsi, avant d’introduire des poissons dans un nouvel étang, nous vous recommandons de réaliser une analyse de l’eau.
Comptez généralement plusieurs semaines (souvent 3 à 6, selon la température de l’eau) avant d’introduire les premiers poissons, et vérifiez par un test que les nitrites sont retombés à zéro. En termes de volume d’eau, il faudra compter qu’un poisson nécessite au moins 5 litres d’eau par centimètre.
Pour savoir quoi mesurer et comment interpréter les résultats, suivez notre guide comment réaliser une analyse d'eau de mon étang. Et pour le délai avant d'introduire les premiers poissons, tout est détaillé dans notre article sur le temps d'attente dans un nouveau bassin : seul un test montrant des nitrites à zéro donne le feu vert.
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Comment reconnaître les poissons d’étang ?
Pour un passionné d’étang comme vous, il reste essentiel de pouvoir différencier les différents poissons.
Ici, on s’est concentré sur les poissons qu’on retrouve en étang naturel. Il manque du coup quelques petits coups de coeur, comme le vairon et les ides. Pareillement, les notropis et d’autres espèces de poissons de plus en plus populaires ne sont pas encore dans cette liste, mais ça ne saurait tarder !
En France, les étangs, les lacs et les autres plans d'eau calmes relèvent le plus souvent de la deuxième catégorie piscicole (eaux où dominent les cyprinidés). Les cours d'eau frais et rapides, où dominent les salmonidés comme la truite, sont généralement classés en première catégorie : on n'y trouve donc souvent pas les mêmes poissons.
Autrement, il est plus compliqué de retrouver des truites dans un étang. Si vous avez l'habitude de vous balader en bord de rivière, vous avez peut-être remarqué que l'eau y est souvent plus fraîche et plus propice à certaines espèces de poissons.
La truite demande une eau fraîche et très oxygénée toute l'année : si le sujet vous intéresse, lisez notre article comment avoir des truites dans un étang.
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Sans plus tarder, voici la liste non-exhaustive des poissons d'étang :
L’ablette
Généralement de petite taille, l’ablette est un poisson argenté qu’on peut également retrouver dans les cours d’eau. De son nom scientifique Alburnus alburnus, l’alburne se déplace en bancs et apprécie les cours d’eau à courants lents.
Ou trouver des ablettes ? Vous pouvez en retrouver en rivière mais aussi dans les postes calmes en plan d'eau, souvent dans des zones réchauffées par le soleil.
L’anguille
L’anguille est une espèce menacée depuis de nombreuses années. C'est un migrateur amphihalin, elle peut passer de l'eau douce à l'eau salée. Une anguille peut même arriver à traverser une prairie humide.
Le BlackBass
C'est un carnassier qui aime les eaux tempérées. On le retrouve dans des lacs et étangs dans le sud de la France. Il peut mesurer jusqu'à 60CM. On le retrouve dans les lacs et dans la rivière.
La bouvière
C'est un petit poisson d'un poids d'environ 10G. Elle peut vivre jusqu'à 3 ans. Il y a une anecdote au niveau de sa reproduction. Une femelle dépose ses œufs de 100 à 500 à l'intérieur d'une moule anodonte. Le male féconde les œufs de la même manière.
La brème
C'est un poisson de fond. Elle fréquente les eaux calmes à fond de vase. Elle vit en banc. Elle se reproduit en été. C'est un poisson avec beaucoup de mucus très visqueux au touché.
Le brochet
C'est un poisson carnassier. Le brochet est une espèce de poissons prédateurs en eau douce. Il est surnommé le requin de l'étang.
Le carassin
Saviez-vous que le carassin est le cousin du poisson rouge : tous deux appartiennent au genre Carassius, mais ce sont des espèces distinctes.
La carpe
La carpe est un poisson de fond qui vit dans la vase. Quand il fait chaud, on peut la retrouver en surface.
Le chevesne
C'est un poisson qui vit en eau douce. On le rencontre en Europe. Il vit dans les eaux de deuxième catégorie (voir explications ci-dessus). Il est aussi appelé cabot.
L'épinoche
Dépourvu d’écailles, l’épinoche arbore plutôt des plaques osseuses et un museau pointu. On la retrouve généralement dans les eaux bien fraîches et courante des rivières, mais tout aussi bien dans les eaux stagnantes et les plans d’eau « statiques ».
Si elle est peu exigeante, l’épinoche est un poisson que beaucoup considèrent comme nuisible. Et pour cause, elle se nourrit des alevins et des oeufs d’autres espèces.
L’esturgeon
C'est un poisson qu'on retrouve de plus en plus en étang bien oxygéné. Il a la tête et le corps recouvert de plaques osseuses. Il peut mesurer jusqu'à 3M en fonction des espèces pour un poids de 200KG.
La grémille
Avec un museau arrondi et de petites écailles épineuses, les grémilles sont des poissons qui aiment évoluer dans les eaux fraîches et calmes. Lorsque les températures baissent, elles préfèrent se déplacer dans les profondeurs.
Ce poisson assez massif a un dos généralement tacheté. On le retrouve souvent dans les eaux bien oxygénées, en lac ou en rivière. La grémille est également connue pour aimer les lieux avec une végétation dense.
Les hotus
Les hotu sont des poissons qu’on retrouve dans les eaux peu profondes, mais qui apprécient les courants rapides. De son nom scientifique Chondrostoma nasus, on la connaît également sous le sobriquet nase.
Les hotus sont connus pour être plutôt résistants à la maladie et s’adaptent assez bien. Par contre, dans un environnement en bassin, il est conseillé de bien se renseigner sur leurs différents besoins.
Le gardon
Sûrement l’un des poissons d’eau douce les plus communs, les gardons sont généralement de petite taille. Si on peut parfaitement le trouver dans les zones froides, on peut également le rencontrer dans des zones eutrophes ou chaudes.
De manière générale, les gardons apprécient les environnements où la végétation est riche. Cela permet à leurs alevins de se cacher, mais également de nourrir les jeunes gardons.
Le goujon commun
De son nom scientifique Gobio gobio, le goujon est un poisson d’eau douce connu pour sa grande sensibilité à la pollution de l’eau. C’est un poisson qui vit plutôt en bancs, qu’on retrouve souvent dans les eaux rapides mais bien claires.
Amateurs des rives peu profondes et fournis en matières organiques, le goujon peut également se rencontrer dans les lacs préservé de la pollution.
Les ides mélanotes
L’ide mélanote est la forme d’ornement, dorée ou orangée, de l’ide, un poisson qu’on retrouve typiquement dans les rivières. Les ides mélanotes sont également appréciées car ce sont des poissons très visibles : on les voit souvent à la surface de l’eau.
Ces poissons sont populaires dans les bassins, et sont connus pour bien supporter l’hiver. Les ides mélanotes ont besoin en oxygène assez important. Le recours à une pompe ou une fontaine pour bassin est souvent recommandé pour subvenir à leurs besoins.
Les ides mélanotes nagent beaucoup et ont besoin d'une eau bien oxygénée, surtout en été quand l'eau chaude retient moins d'oxygène. Un kit d'aération dimensionné pour votre volume aide à passer les périodes de forte chaleur ; pour un grand plan d'eau, comparez aération de fond et oxygénateur de surface.
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La perche
Le petit poisson qu’on connaît communément comme la perche peut se trouver presque partout dans le monde. De son nom scientifique, Perca fluviatilis, ce poisson est un petit prédateur.
La perche franche s’adapte facilement, mais apprécie particulièrement les eaux bien oxygénées, peu profondes et froides. De même, elles aiment particulièrement les endroits où la végétation est florissante.
Les poissons-chats
Avec les silures, les poissons-chats forment l’ordre des siluriformes. Leur appellation commune provient, comme on peut le supposer, de leurs barbillons. Cela dit, les siluriformes n’ont pas tous des moustaches de félin.
Les poissons-chats sont des poissons très populaires, autant dans la gastronomie et l’élevage que dans l’aquariophilie. On les retrouve dans les eaux douces, que celles-ci soient stagnantes ou tumultueuses.
Le sandre
Le sandre est un poisson d’eau douce, beaucoup recherché par les restaurateurs. Chez Foudebassin, on est plutôt adeptes de la préservation de l’espèce et du no-kill. Avec une activité presque nocturne, ce poisson grégaire se nourrit en chassant avec sa bande.
Avec un corps allongé et recouvert d’écailles rugueuses, le sandre apprécie les eaux calmes et profondes. On le retrouve donc dans les lacs et les eaux faiblement courantes. Il se nourrit de vers et de poissons blessés, et peut atteindre une taille de 1 mètre.
Silure
Le silure est un poisson d’eau douce sans écailles. Il existe 16 espèces différentes de silure, qu’on peut retrouver en étang comme dans les cours d’eau à courant lent. Les Silure Glane apprécient tout aussi bien les berges creuses, les herbiers et les fosses.
Originaire d’Europe Centrale, le silure peut atteindre une taille de 3 mètres. Ce prédateur vorace parcourt parfois plusieurs dizaines de kilomètres pour sa migration annuelle. Son rôle dans les plans d’eau fait débat : certains y voient un régulateur des populations de poissons, d’autres un prédateur introduit qui peut perturber l’équilibre d’un milieu.
Tanche
On rencontre les tanches au fond des eaux calmes, pratiquement à côté de la vase, mais également là où la végétation est riche. C'est un poisson trapu à la peau cuivrée qui vit sur le fond.
La tanche vit tout aussi bien en solitaire qu’en groupe. Entre autres particularités, pendant la saison hivernale ce poisson grégaire s’enfouit dans la vase et adopte un mode de vie au ralenti.
Les critères pour identifier un poisson d'étang
Sans être spécialiste, quelques détails suffisent souvent pour s'y retrouver. Observez le poisson calmement, dans l'eau ou dans un seau, sans le manipuler longtemps.
- La position de la bouche : tournée vers le haut chez les poissons qui se nourrissent en surface (ablette), vers le bas chez ceux qui fouillent le fond (carpe, brème, goujon), vers l'avant et largement fendue chez les carnassiers (brochet, sandre, perche).
- Les barbillons : présents chez la carpe, la tanche, le goujon, le silure et le poisson-chat ; absents chez le gardon ou l'ablette.
- La forme du corps : haut et aplati chez la brème, trapu chez la tanche, allongé chez le brochet, très allongé chez l'anguille.
- Les nageoires : la perche et le sandre portent une nageoire dorsale épineuse ; l'épinoche a des épines isolées sur le dos.
- La couleur : utile mais trompeuse, car elle varie avec l'âge, l'eau et la saison. Croisez toujours plusieurs critères.
Tableau des 21 poissons d'étang : taille, régime et statut
| Espèce | Habitat et régime | Taille adulte et statut |
|---|---|---|
| Ablette | Surface, en bancs ; Insectes et petits invertébrés | 12 à 16 cm |
| Anguille | Eaux douces ; migratrice, fraie en mer des Sargasses ; Petits poissons, écrevisses, grenouilles, insectes, œufs | 40 à 100 cm ; Espèce menacée : pêche, détention et commerce très encadrés |
| Black-bass | Lacs et étangs, surtout dans le sud de la France ; Carnassier | Jusqu'à 60 cm ; Origine nord-américaine, prédateur introduit |
| Bouvière | Eaux stagnantes ; Surtout végétal | 5 à 9 cm ; Pond dans une moule d'eau douce ; lieux de reproduction protégés |
| Brème | Fond vaseux ; Invertébrés du fond | 25 à 50 cm |
| Brochet | Bordures et herbiers ; Carnassier | 40 à 110 cm ; Lieux de reproduction protégés |
| Carassin | Fond | Cousin du poisson rouge, de la même famille |
| Carpe | Fond, remonte en surface par temps chaud ; Omnivore : insectes, vers, mollusques | 20 cm à 1 m |
| Chevesne | Eaux de 2e catégorie piscicole | — |
| Épinoche | Étangs, fossés riches en végétation, rivières ; Se nourrit aussi d'alevins et d'œufs d'autres espèces | 6 à 10 cm ; Jugée nuisible par beaucoup |
| Esturgeon | Étang bien oxygéné | Jusqu'à 3 m selon l'espèce ; L'esturgeon européen est strictement protégé ; ne jamais relâcher un esturgeon de bassin |
| Grémille | Eaux fraîches, calmes et bien oxygénées ; Insectes, mollusques, crustacés, œufs, alevins | 10 à 15 cm |
| Hotu | Eaux peu profondes à courant rapide ; Surtout végétal : algues, débris végétaux | Jusqu'à 50 cm ; Menacé dans plusieurs pays (« menacé d'extinction » en Suisse) |
| Gardon | Pleine eau, herbiers ; Omnivore | 10 à 36 cm |
| Goujon | Rives peu profondes, eaux claires | Très sensible à la pollution de l'eau |
| Ide mélanote | Surface, bassins ; Insectes, parfois des plantes | 30 à 50 cm (ide) ; Besoin élevé en oxygène |
| Perche | Pleine eau, herbiers ; Carnassier | 25 à 50 cm |
| Poissons-chats | Fond, eaux calmes, étangs | 15 à 30 cm (poisson-chat) ; Considéré comme envahissant en France : introduction réglementée, voire interdite |
| Sandre | Eaux calmes et profondes ; Carnassier | Jusqu'à 1 m |
| Silure | Fond, berges creuses, fosses ; Carnassier | Jusqu'à 3 m ; Introduit en France ; peut perturber un plan d'eau |
| Tanche | Fond, eaux calmes et végétalisées ; Larves d'insectes, mollusques | 25 à 50 cm ; S'enfouit dans la vase en hiver |
Un tiret signifie que la donnée n'est pas reprise dans les sources consultées. Les tailles sont des ordres de grandeur adultes, tirés des fiches de la DGRNE (Région wallonne), de la fiche ONEMA du poisson-chat, du WWF Suisse pour le hotu et des tailles données dans les paragraphes de cet article (black-bass, sandre, silure, esturgeon) ; elles varient selon l'eau et la nourriture.
Espèces protégées, réglementées ou envahissantes : la prudence s'impose
Avant d'acheter, de transporter ou de relâcher un poisson, renseignez-vous. Plusieurs espèces de cette liste ne sont pas de simples poissons d'ornement :
- L'anguille est une espèce menacée : sa pêche, sa détention et son commerce sont très encadrés.
- Le poisson-chat, d'origine nord-américaine, est considéré comme envahissant en France ; son introduction dans les eaux libres est réglementée, voire interdite.
- Le black-bass, également d'origine nord-américaine, et le silure, introduit en France, sont des prédateurs dont l'introduction peut perturber durablement un plan d'eau.
- Certaines espèces indigènes comme la bouvière ou le brochet bénéficient de mesures de protection, notamment de leurs lieux de reproduction.
- Les esturgeons vendus pour les bassins appartiennent en général à d'autres espèces que l'esturgeon européen, strictement protégé ; ils ne doivent jamais rejoindre le milieu naturel.
Qui cohabite avec qui, et qui mange qui ?
Dans un étang naturel, les poissons ne vivent pas côte à côte sans conséquence : les carnassiers (brochet, perche, sandre, silure, black-bass) mangent des poissons plus petits, et l'épinoche s'attaque aux alevins et aux œufs d'autres espèces. Les poissons de fond comme la carpe, la tanche et la brème fouillent la vase.
Dans un plan d'eau modeste, évitez d'associer carnassiers et petits poissons : choisissez plutôt des espèces de pleine eau et de fond, et introduisez peu de poissons à la fois. Le détail des quantités se trouve dans Quelle quantité de poissons respecter dans un bassin et Comment empoissonner un étang.
Les erreurs d'empoissonnement à éviter
- Introduire les poissons trop tôt. Comptez plusieurs semaines (souvent 3 à 6) après la mise en eau et attendez des nitrites à zéro.
- Dépasser le volume d'eau. Comptez au moins 5 litres d'eau par centimètre de poisson, comme indiqué plus haut. Retrouvez nos calculateurs pour bassin et étang.
- Mettre des carnassiers avec de petits poissons dans un plan d'eau modeste.
- Prélever des poissons en rivière ou relâcher un poisson de bassin dans la nature : c'est déconseillé et souvent encadré.
- Oublier l'oxygène en été. L'eau chaude en retient moins : voyez comment oxygéner l'eau d'un bassin.
Quels poissons pour quel plan d'eau ?
Un étang naturel de plusieurs centaines de mètres carrés et un bassin de jardin de quelques mètres cubes n'accueillent pas les mêmes poissons. Les grands carnassiers, en particulier, ont besoin de beaucoup d'espace et de proies.
Dans un bassin de jardin, privilégiez des espèces d'ornement éprouvées, peu exigeantes et adaptées au volume. Notre article sur la durée de vie des poissons rouges de bassin vous donne une idée de l'engagement. Dans un étang naturel, l'équilibre entre poissons « fourrage » et carnassiers se construit sur plusieurs années : introduisez peu de poissons à la fois et observez.
Côté alimentation, adaptez la nourriture à l'espèce et à la saison : notre article comment choisir une nourriture pour mes poissons fait le point.
Notre collection de nourriture pour poissons
Questions fréquentes sur les poissons d'étang
Quels poissons mettre dans un petit bassin de jardin ?
Dans un petit bassin, les poissons rouges et les shubunkins restent les plus adaptés : ils sont rustiques et supportent bien l'hiver dehors. Les carpes koïs et les ides mélanotes demandent davantage de volume, une bonne filtration et une eau bien oxygénée.
Peut-on mettre un brochet dans un bassin de jardin ?
C'est déconseillé. Le brochet est un carnassier qui grandit vite et mange les autres poissons ; il a besoin d'un grand plan d'eau riche en proies. Il bénéficie en outre de mesures de protection, notamment de ses lieux de reproduction.
Peut-on prélever des poissons dans une rivière pour peupler son étang ?
Non. La pêche et le transport de poissons vivants sont encadrés, certaines espèces sont protégées, et vous risquez d'introduire des maladies ou des parasites. Achetez vos poissons auprès d'un fournisseur ou d'un pisciculteur.
Que faire d'un poisson dont on ne veut plus ?
Ne le relâchez jamais dans la nature. Proposez-le à un autre passionné, à une animalerie ou à un club aquariophile ou de bassin.
Quels poissons trouve-t-on en rivière ?
On y retrouve beaucoup d'espèces d'étang : gardon, ablette, chevesne, goujon, brochet, perche, brème, tanche, anguille. Les cours d'eau frais et rapides sont plutôt classés en première catégorie piscicole, avec des salmonidés comme la truite ; les étangs relèvent le plus souvent de la deuxième catégorie.
Quelle différence entre poisson d'étang et poisson de rivière ?
Beaucoup d'espèces vivent dans les deux milieux. La différence tient surtout à l'eau : plus fraîche et plus courante en rivière, plus calme et plus chaude en étang, ce qui favorise les cyprinidés comme la carpe, la tanche ou le gardon.
Combien de poissons peut-on mettre dans un étang ?
Comptez au moins 5 litres d'eau par centimètre de poisson, et attendez que les nitrites soient retombés à zéro avant d'introduire les premiers poissons. Introduisez peu de poissons à la fois : l'équilibre se construit sur plusieurs années.
Quels poissons se mangent entre eux dans un étang ?
Les carnassiers (brochet, perche, sandre, silure, black-bass) mangent des poissons plus petits. L'épinoche s'attaque aux alevins et aux œufs d'autres espèces. Évitez de les associer à de petits poissons dans un plan d'eau modeste.
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À lire aussi : Étang naturel : le guide pour une eau saine toute l'année · Comment empoissonner un étang ? · Quelle quantité de poissons respecter dans un bassin ?
Sources
- DGRNE (Région wallonne), « Poissons d'eaux calmes » — tailles, régimes et habitats de 13 espèces
- ONEMA et GT IBMA, fiche « Ameiurus melas, poisson-chat » — taille et habitat du poisson-chat, espèce exotique envahissante
- WWF Suisse, fiche d'information sur le hotu (avril 2007) — taille, régime et statut du hotu
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