Dans cet article, nous allons voir ce qu’il faut avoir pour une culture sur radeau. Les éléments essentiels pour faire fonctionner cette technique chez soi dans son jardin sont: les poissons, les plantes, les bactéries et bien sûr l’eau ! 

Comment ça marche?

Concrètement, il y aura une plaque de polystyrène qui flotte sur l'eau, et sur cette plaque il va y avoir des trous où l’on insère des pots dits “paniers” dans lequel nous allons mettre les plantes, et les racines vont pousser directement dans l'eau. Nous pourrons y mettre de tout: des poivrons, des salades, des légumes… Dans les billes d'argile, ils peuvent pousser encore mieux. C'est une zone qui permettrait d'étendre la zone de culture et nous pourrions y mettre cinq, six mètres carrés, voire dix mètres carrés de radeau. L'eau déborde du bio filtre et va irriguer cette zone par le dessous puis, il retournera ensuite dans le bassin à poissons. Ce système fonctionne tout seul, à condition de bien nourrir les truites.

Les indispensables pour avoir son système chez soi

La première étape est d’avoir un bassin de 300 litres environ avec une double paroi et un autre récupérateur d'eau de 500 litres de manière à avoir un isolant thermique. Ensuite, nous allons mettre nos poissons. L’amplitude thermique peut varier de -10 à plus 40, nous allons l'isoler thermiquement. Nous aurons aussi besoin d'une pompe à air de manière à apporter de l'oxygène non seulement pour les truites, mais également pour les bactéries qui travaillent à partir de l'oxygène, ainsi que pour les racines des plantes. 

Pensez également à avoir une pompe à eau basse pression type bassins de faible puissance, faible consommation qui envoie dans un filtre à particules sous pression avec UV pour désinfection de l'eau. Le filtre va enlever les particules en suspension qui sont dans l'eau pour éviter de colmater le bio filtre. L'eau va se déverser dans un aspirateur qui approvisionne tout le stock de billes d'argile qui contient les bactéries et que l'on appelle bio filtres et qui servira de surface de culture. 

Ensuite, vous aurez besoin d’une bâche:

Il s’agit d’une structure en bois et d’isolation thermique avec du polystyrène d'environ six ou sept cm d'épaisseur. 

Il vous faudra aussi avoir des tubes et des tuyaux pour faire une circulation d'eau. Pour 300 litres de billes d'argile, nous tournons autour d'un mètre carré de surface de culture. Mais sur un mètre carré de surface de culture en aquaponie, nous pouvons vraiment avoir des cultures explosives. 

Un refroidisseur d'aquarium sera aussi nécessaire. Nous pourrons l’installer entre la filtration mécanique et le bio filtre, de manière à contrôler la température de l'eau et de ne pas dépasser 26 degrés en été, ce qui est idéal aussi bien pour les poissons que pour les racines des plantes. En effet, elles ont tendance à attraper des maladies au-delà de 26 degrés. 

Vous pouvez ensuite l’enlever à partir de l'automne, et mettre une résistance d'aquarium dans le bassin à poissons en hiver, de manière à contrôler la température et aussi la croissance des truites. 

Il faut aussi avoir des thermomètres partout pour une installation aquaponique de manière à prendre conscience des effets thermiques. 

Il est aussi important d’avoir un stock de billes d'argile 

Avoir un stock de billes d’argile va permettre de stocker les bactéries qui, eux, vont purifier les déchets des poissons. Il faut compter une épaisseur entre 25 et 30 cm, de manière à ce que les racines se développent. Il n’en faut pas trop non plus pour que l'eau circule bien à l'intérieur. Il suffira de les brasser un peu de temps en temps pour faciliter la circulation de l'eau, pour que les bactéries fassent leur travail. 

Vous devez également mettre un avaloir d'eau, qui est en fait, tout simplement un tube qui vient affleurer la surface de l'eau. Du coup, le niveau reste constant et c'est lui qui fixera le niveau d'eau dans le bio filtre, c'est-à-dire au niveau des billes d'argile. Il est conseillé de régler deux ou trois centimètres en-dessous de la surface des billes d'argile pour, en été, favoriser l'évaporation. D’ailleurs, en été, il est préférable de couvrir intégralement la totalité du bio filtre par des plantes, ce qui va favoriser les cultures de manière à couper le feu du soleil.