In aquaponie komt het niet ongewoon voor dat er tekorten zijn, of meer specifiek, een gebrek aan mineralen in ons aquaponische systeem. Er zijn er verschillende, maar sommige hebben meer gevolgen dan andere voor de bloei en voor chlorose (bladeren die geel worden). In dit artikel gaan we proberen te begrijpen waar het vandaan komt en wat we kunnen doen om het probleem op te lossen.

Allereerst is het belangrijk om goed te begrijpen hoe het systeem werkt, anders maakt het geen zin en kunt u geen tegenmaatregelen nemen als u ooit tekorten heeft. In een aquaponisch systeem gebruiken we vissen om planten te laten groeien.

Hoe werkt het systeem?

De enige input in het systeem is visvoer. De vissen gaan dus uitwerpselen produceren die organische stoffen zijn die niet door de planten kunnen worden opgenomen. Zo hebben we nitrificatie of de stikstofcyclus. Dit gaat bijna onschadelijk ammonium en zeer giftig ammoniak produceren. Alles zal vooral afhangen van de pH.

Daarna zullen er bacteriën in uw aquaponische systeem zitten die dit ammoniak/ammonium omzetten in nitrieten, die eveneens giftig zijn voor de vissen. Andere bacteriën gaan ook de nitrieten omzetten in nitraten. Maar deze nitraten zijn niet erg gevaarlijk voor de vissen en hebben vooral de goede eigenschap om stikstof aan uw planten te leveren, aangezien het in deze vorm is dat de planten stikstof kunnen opnemen, wat onmisbaar is voor hun groei.

Met dezezelfde uitwerpselen zullen er andere bacteriën zijn die de mineralen erin gaan extraheren (fosfor, calcium, kalium, ijzer). En dus gaan we van een organische wereld naar een minerale wereld. Het zijn dus mineralen die in het water zijn opgelost. En wanneer ze in het water zijn opgelost, kunnen ze door de planten worden opgenomen.

In theorie, als het voer al deze elementen in voldoende concentratie zou bevatten, zou het systeem autonoom zijn. Alles zou worden aangeleverd door de voedsel dat door de vissen wordt opgenomen die uitwerpselen produceren. De bacteriën zullen dit allemaal omzetten en alles zal aan de planten worden aangeleverd. Dat zou ongeveer het perfecte systeem zijn.

Behalve dat we in een aquaponisch systeem proberen te creëren wat de natuur heeft geproduceerd en dus is het een beetje ingewikkelder dan dat.

De rol van de pH bij de opname van mineralen.

Afhankelijk van de pH gaan we weten of de planten de mineralen kunnen opnemen of niet.

U kunt dus zoveel ijzer als u wilt in uw systeem doen. Aan de andere kant, als uw pH te hoog is, kunnen de planten een tekort aan ijzer hebben (mik op een pH tussen 6,8 en 7). Dit is de drempel die het meest gunstig is en die het maximale aantal voedingsstoffen aan uw planten zal leveren.

Neem een voorbeeld: we kunnen constateren dat de behoefte aan mineralen verschilt per plant. Sla, bijvoorbeeld, heeft niet veel nodig. In een systeem met tekorten zult u dat niet per se zien. Aan de andere kant, voor basilicum of aardbeien, als u een tekort aan ijzer heeft, zal dat onmiddellijk zichtbaar zijn, dat wil zeggen dat u bladeren zult hebben die van groen naar geel veranderen. Dus de drie meest voorkomende tekorten in aquaponie zijn calcium, kalium en ijzer. Af en toe zult u een probleem met magnesium hebben, maar dat is omdat het eigenlijk heeft gereageerd met het calcium en het kalium. Alles is niet onafhankelijk.

Hoe kunt u tekorten in aquaponie detecteren en hoe kunt u ze oplossen?

Er zijn twee methoden om te weten of er tekorten zijn in aquaponie:

• Visuele observatie
• Chemische tests uitvoeren

Door visuele observatie kunt u zeggen dat er tekorten zijn als u bladeren ziet die geel worden, zwart worden of vruchten die problemen hebben. Daarna kunt u proberen te begrijpen waar deze tekorten vandaan kunnen komen door op internet te kijken.

Om chemische tests uit te voeren, kunt u op de markt pH-testers of magnesium/calcium-testers vinden. Daarna hoeft u alleen nog het water van uw systeem te testen.

Zodra u hebt geconcludeerd dat uw systeem tekorten vertoont, moet u het probleem oplossen. Er zijn twee opties:

• het voer van uw vissen verrijken of,
• aanvullingen toevoegen.

Als u aanvullingen wilt toevoegen, kies dan voor ijzer chelaat DTPA. IJzer EDTA is minder geschikt: het blijft minder beschikbaar voor de planten wanneer de pH stijgt. Voor calcium kunt u calciumhydroxidepoeders kopen die in het water zullen oplossen en door uw planten worden opgenomen. Hetzelfde geldt voor kalium, kies dan voor kaliumhydroxide. Door calciumhydroxide en kaliumhydroxide toe te voegen, kunt u uw pH verhogen. Over het algemeen, in een goed uitgebalanceerd aquaponisch systeem, zal de nitrificatie uw pH van nature verlagen en zo ver verlagen dat we buiten de optimale zone en dus buiten de maximale opname van voedingsstoffen zullen vallen. Dus, deze aanvullingen toevoegen zal uw pH verhogen en u in de juiste zone brengen, dat wil zeggen 6,8 / 7.