Urushi, um bule de chá excecional
Este bule de ferro fundido foi fabricado em Morioka, no Japão, pela empresa familiar Iwachu. Se é um apreciador de chá, este é um objeto ao mesmo tempo belo e prático que o irá conquistar. A sua fabricação cumpre os controlos rigorosos de qualidade alimentar do Japão para que possa usá-lo com total confiança (ver o Certificado de Saúde Pública). É certamente um dos melhores bules do mercado.
Urushi designa um tipo tradicional de laca japonesa.
Segundo o estilo Maki-e, várias camadas de laca de diferentes cores são aplicadas na superfície de ferro fundido para embelezar e proteger o bule. Este processo é longo porque é necessário esperar que cada camada se estabilize e endureça através de um processo de oxidação antes de aplicar a seguinte.
Embora as origens da técnica Urushi remontem ao neolítico, artesãos talentosos foram aperfeiçoando-a ao longo do tempo, até alcançar um nível de refinamento extraordinário no século XVI. Hoje, a Iwachu presta homenagem a esta tradição secular.
Cada bule Iwachu é fabricado seguindo um processo artesanal com mais de 60 etapas, entre outras:
- Os moldes interiores e exteriores são elaborados à mão.
- O ferro fundido líquido é vertido no molde.
- Quando está frio, o molde é partido para extrair o bule.
- Todas as arestas são limadas.
- A parte interior é esmaltada.
- A superfície exterior é pintada.
- Depois da pintura secar, o bule é cuidadosamente embalado.
A Iwachu fabrica objetos em ferro fundido há mais de 100 anos. Quando comprar o seu bule, verifique se tem o logótipo Made in Japan na base, é a sua garantia de qualidade.
Sobre o chá verde, sabia?
Há mais de 1.200 anos, o sacerdote Saicho trouxe para o Japão a primeira planta de chá. Kissa Yokoji escreveu em 1191: “O chá é um remédio milagroso para manter a saúde. Hoje como ontem, o chá é o elixir que guia toda pessoa que sobe a montanha da imortalidade.” Foi inicialmente uma bebida reservada à nobreza e, durante a era Edo (1603–1868), a cerimónia do chá e todos os elementos que a acompanham, como os bules de ferro fundido, tornaram-se muito populares em todo o Japão. Atualmente, o chá verde faz parte integrante da alma do País do Sol Nascente; os japoneses apreciam-no a qualquer hora.
Recomendações de uso:
- Nunca exponha o bule a uma chama direta: o esmalte pode ser danificado.
- Nunca o coloque no micro-ondas ou na máquina de lavar loiça.
- Lave-o apenas com água; não use materiais abrasivos nem detergentes, pois pode danificar as superfícies interior e exterior.
