O segredo do Saki-Hikari® é o Hikari Germ™. Estas bactérias vivas (lactobacilos) são adicionadas ao Saki-Hikari e proporcionam uma atividade intestinal ótima. O resultado é uma digestão excecionalmente boa, um crescimento rápido e constante, menos poluição da água e Koi mais saudáveis e vigorosos.
A bactéria Hikari Germ é também chamada probiótico. Os efeitos benéficos destas bactérias não são apenas conhecidos pelos criadores, estas bactérias úteis são também utilizadas em produtos para consumo humano, como iogurte e Yakult®. O Saki-Hikari® é mais eficaz quando usado diariamente e de forma contínua; os benefícios do Hikari Germ diminuem quando a alimentação é interrompida ou quando misturado com outros alimentos.