Es gibt zwei bekannte Methoden, Tomaten anzubauen. Beide liefern großartige Ergebnisse.

Tomatenanbau direkt im Wasser mit Aquaponik

Aquaponik ist eine wahre Kunst! Es geht darum, ein Gleichgewicht zwischen Wasser, Fischen und essbaren Pflanzen wie Tomaten zu schaffen.

Wie funktioniert das in der Praxis? Wie setzt man die Pflanzen in der Aquaponik um?

Die Pflanze wird mit ihrem Wurzelballen direkt in die Tongranulate (Biofilter genannt) eingesetzt. Es ist wichtig, die Erde oder das Substrat um die Wurzeln zu belassen, um die feinen Wurzelhaare, die für die Nährstoffaufnahme verantwortlich sind, nicht zu beschädigen. Diese Granulate werden nach und nach mit für die Pflanzen unverzichtbaren Bakterien besiedelt! Diese Bakterien stammen aus den Abfällen der Fische und sind nitrifizierend, das heißt, sie wandeln Nitrat und Ammoniak in für die Pflanzen verwertbare Stoffe um. Es ist auch möglich, diese Bakterien zuzuführen, um den Kreislauf zu beschleunigen.

Hier unseren Artikel über Aquaponik lesen

Das aquaponische System ist nicht nur einfach zu erstellen (manche Menschen machen es sogar in ihrer Wohnung), sondern bietet viele Vorteile. Sie können Fisch und Gemüse auf Ihrem Teller haben.

Die gebräuchlichere Methode: Anbau in Erde.

Egal, ob Sie die Pflanze in einem aquaponischen System oder direkt in Erde setzen, es ist wichtig, die Tomaten tief zu pflanzen, da sie aus dem Stängel Wurzeln bilden, was ihr Wachstum fördert. Es ist besser, nicht zu zögern und einen Teil des unteren Stängels mit Erde zu bedecken.

Wenn Sie die Pflanze ohne Bedecken eines Teils des Stängels setzen, werden nicht genügend Wurzeln gebildet, um den schönen, buschigen Strauch zu erhalten, der eine gute Ernte bringt. Wir können und sollten einige Zweige entfernen, damit alle kleinen Härchen am Stängel mehrere neue Wurzeln bilden können, die der Pflanze mehr Nährstoffe aufnehmen und schneller und kräftiger wachsen lassen.

Es ist normal, Mitgefühl zu empfinden und die besten Wege zu suchen, unsere Pflanzen sorgfältig zu behandeln. Pflanzen regenerieren sich immer, und wenn man einen Zweig entfernt, ist das wie eine kleine Schramme, aber es bringt viele Vorteile, denn wenn wir die Pflanze vom Topf in die Erde umsetzen, wollen wir den Stängel so weit wie möglich bedecken.

Vom Topf in die Erde: nützliche Tipps

Das Ziel ist erneut, den Stängel so tief wie möglich zu vergraben. Wir empfehlen, ein 5 cm tiefes Loch zu graben und die Pflanze mit ein oder zwei zuvor entfernten Zweigen umzusetzen.

Eine weitere häufige Frage betrifft die Knospen, genauer gesagt die epikormischen Knospen. Das sind die winzigen Zweige mit Blättern, die man direkt über einem voll ausgebildeten Zweig sieht.

Manchmal denkt man, diese seien schlecht für die Pflanze und möchte sie entfernen. Das ist jedoch kontraproduktiv für unser Ziel: eine große, buschige Pflanze mit vielen Zweigen, die schöne Tomaten trägt. Denn diese Knospen wachsen und bilden Blätter und Blüten wie jeder andere Zweig auch, und das Ergebnis ist ein großer Raum in Ihrem Garten mit einer großen Pflanze voller Tomaten.

Als nächstes empfehlen wir einen Pflanzstab als Stütze. Das gibt der Pflanze eine der beiden Grundvoraussetzungen: Sonne. Wenn diese Pflanzen wachsen, bilden sie keinen festen Stängel wie zum Beispiel ein Avocadobaum oder Basilikum. Stattdessen, wie Sie vielleicht wissen, wächst die Tomatenpflanze bodennah und nicht wie andere Pflanzen in die Höhe.

Das hat zur Folge, dass nicht alle Pflanzen die gleiche Menge Sonne bekommen, da die meisten von ihnen von den darüber wachsenden Zweigen und Blättern überwuchert und bedeckt werden, die schließlich austrocknen und abfallen, was das Potenzial der Pflanze einschränkt, mehr Tomaten zu produzieren.

Es ist ziemlich einfach, die benötigten Materialien für diese Struktur zu finden. Sie brauchen nur 4 oder 5 Stöcke oder Stangen, 2 bis 3 Meter lang, oder Sie können sie in jedem Geschäft kaufen, falls Sie sie nicht in der Natur finden. Sie müssen nicht nur aus Holz sein, sie können auch aus Eisen oder Metall bestehen.

Um diese Struktur zu bauen, binden Sie die Stangen einfach zusammen, um eine Art „Hütte“ zu formen. Diese Struktur ermöglicht es der Pflanze, an den Stangen hochzuklettern, ihre Zweige gesund zu entfalten, die Blätter zu öffnen und die nötige Energie aufzunehmen. Außerdem sieht sie in Ihrem Garten gut aus.

Sie können auch ein Gitter von Punkt A zu Punkt B spannen, an dem Ihre Tomatenpflanzen hochklettern. Das erleichtert das Öffnen der Zweige, die Lichtzufuhr und ermöglicht eine bessere Krankheitskontrolle – denn Tomatenpflanzen sind anfällig für viele Krankheiten.

Kälte ist nicht immer ein guter Freund

Tomatenpflanzen sind äußerst empfindlich gegenüber vielen Faktoren wie Bodenqualität, Wasser, der Menge an Sonnenlicht, die sie erhalten, und besonders der Temperatur. Kalte Temperaturen schädigen Ihre Pflanzen.

Wir empfehlen, bis zum Ende des Winters zu warten, bis die Temperaturen etwas steigen, um bestimmte Temperaturbedingungen zu gewährleisten, zum Beispiel:

• Der Boden sollte zwischen 15 und 20 Grad bleiben, was grundlegend ist, da die Wurzeln der empfindlichste Teil jeder Pflanze sind.
• Draußen darf die Temperatur nicht unter 10 Grad fallen. Das würde all unsere liebevolle Arbeit und Pflege zunichtemachen. Wir empfehlen, die Pflanzen wenn möglich in einem Gewächshaus zu halten, um sie vor kalter Luft zu schützen.

Eine letzte Empfehlung

Der Boden ist ebenfalls entscheidend, denn für unsere empfindlichen Tomatenpflanzen ist die Bodenqualität fundamental. Er sollte so fruchtbar wie möglich sein, also verwenden Sie guten Kompost. Tomatenpflanzen gedeihen am besten in leicht sauren Böden, idealerweise mit einem pH-Wert zwischen 6,2 und 6,8.

Besitzer von Aquarien oder Teichen haben einen großen Vorteil, denn Fischabfälle sind besonders vorteilhaft für Pflanzen, insbesondere für Tomaten!