Qualità e tradizione
Questa teiera in ghisa è stata fabbricata a Morioka, in Giappone, dall'azienda familiare Iwachu. Se siete amanti del tè, questo è un oggetto al tempo stesso bello e pratico che vi conquisterà. La sua fabbricazione è conforme ai rigorosissimi controlli di qualità alimentare del Giappone, affinché possiate utilizzarla in tutta sicurezza (vedere il Certificato di Sanità Pubblica). Si tratta molto probabilmente di una delle migliori teiere sul mercato.
Una decorazione ispirata alla cultura giapponese
In Giappone, kanbin indica il recipiente utilizzato per far bollire il sakè. Iwachu si è ispirata a questo recipiente per il design della teiera Kanbin, che incorpora inoltre il tradizionale motivo a grandi punti, un classico del Nanbu Tekki (artigianato giapponese in ghisa).
Ogni teiera Iwachu viene prodotta seguendo un processo artigianale di oltre 60 fasi, tra cui:
- Gli stampi interni ed esterni sono realizzati a mano.
- La ghisa liquida viene versata nello stampo.
- Una volta freddo, lo stampo viene rotto per estrarre la teiera.
- Tutti i bordi vengono limati.
- La parte interna è smaltata.
- La superficie esterna è dipinta.
- Una volta asciutta la vernice, la teiera viene accuratamente imballata.
Iwachu produce oggetti in ghisa da oltre 100 anni. Quando acquistate la vostra teiera, verificate che sia presente il logo Made in Japan sul fondo, è la vostra garanzia di qualità.
A proposito del tè verde, lo sapevate?
Oltre 1.200 anni fa, il monaco Saicho portò in Giappone la prima pianta di tè. Kissa Yokoji scriveva nel 1191: “Il tè è un rimedio miracoloso per restare in buona salute. Oggi come ieri, il tè è l'elisir che guida ogni persona che scala la montagna dell'immortalità.” Inizialmente fu una bevanda riservata alla nobiltà, poi, durante l'era Edo (1603 – 1868), la cerimonia del tè e tutti gli elementi che l'accompagnano, come le teiere in ghisa, sono diventati molto popolari in tutto il Giappone. Al giorno d'oggi, il tè verde è parte integrante dell'anima del Paese del Sol Levante; i giapponesi lo degustano a tutte le ore.
Consigli per l'uso:
- Non esporre mai la teiera a una fiamma diretta: lo smalto potrebbe danneggiarsi.
- Non metterla mai nel microonde o in lavastoviglie.
- Lavarla solo con acqua; non utilizzare materiali abrasivi o detergenti, si potrebbero danneggiare le superfici interna ed esterna.