En este artículo, vamos a ver qué se necesita para un cultivo en balsa. Los elementos esenciales para que esta técnica funcione en casa, en el jardín, son: los peces, las plantas, las bacterias y, por supuesto, ¡el agua!

¿Cómo funciona?

Concretamente, habrá una placa de poliestireno que flota sobre el agua, y en esta placa habrá agujeros donde se insertan macetas llamadas “cestas” en las que pondremos las plantas, y las raíces crecerán directamente en el agua. Podremos poner de todo: pimientos, lechugas, verduras… En las bolas de arcilla pueden crecer aún mejor. Es una zona que permitiría ampliar el área de cultivo y podríamos poner cinco, seis metros cuadrados, o incluso diez metros cuadrados de balsa. El agua desborda del biofiltro y regará esta zona por debajo, luego volverá al estanque de peces. Este sistema funciona solo, siempre que se alimenten bien las truchas.

Lo indispensable para tener tu sistema en casa

El primer paso es tener un estanque de aproximadamente 300 litros con doble pared y otro depósito de agua de 500 litros para tener un aislante térmico. Luego, pondremos nuestros peces. La amplitud térmica puede variar de -10 a más de 40, por lo que lo aislarémos térmicamente. También necesitaremos una bomba de aire para aportar oxígeno no solo a las truchas, sino también a las bacterias que trabajan con oxígeno, así como a las raíces de las plantas.

También piensa en tener una bomba de agua de baja presión tipo estanques de baja potencia, bajo consumo, que envíe el agua a un filtro de partículas presurizado con UV para desinfección del agua. El filtro eliminará las partículas en suspensión que hay en el agua para evitar que se obstruya el biofiltro. El agua se verterá en un aspirador que abastece todo el depósito de bolas de arcilla que contiene las bacterias y que llamamos biofiltros, y que servirá como superficie de cultivo.

Luego, necesitarás una lona:

Se trata de una estructura de madera y aislamiento térmico con poliestireno de aproximadamente seis o siete cm de espesor.

También necesitarás tubos y mangueras para hacer circular el agua. Para 300 litros de bolas de arcilla, se calcula alrededor de un metro cuadrado de superficie de cultivo. Pero en un metro cuadrado de superficie de cultivo en acuaponía, realmente podemos tener cultivos explosivos.

También será necesario un enfriador de acuario. Podremos instalarlo entre la filtración mecánica y el biofiltro, para controlar la temperatura del agua y no superar los 26 grados en verano, lo cual es ideal tanto para los peces como para las raíces de las plantas. De hecho, tienden a enfermarse por encima de los 26 grados.

Luego puedes quitarlo a partir del otoño y poner una resistencia de acuario en el estanque de peces en invierno, para controlar la temperatura y también el crecimiento de las truchas.

También es necesario tener termómetros por todas partes para una instalación acuapónica, para ser conscientes de los efectos térmicos.

También es importante tener un stock de bolas de arcilla

Tener un stock de bolas de arcilla permitirá almacenar las bacterias que purifican los desechos de los peces. Se debe contar con un espesor entre 25 y 30 cm, para que las raíces se desarrollen. No debe ser demasiado para que el agua circule bien en el interior. Basta con removerlas un poco de vez en cuando para facilitar la circulación del agua y que las bacterias hagan su trabajo.

También debes poner un desagüe de agua, que es simplemente un tubo que llega a la superficie del agua. Así, el nivel se mantiene constante y es el que fijará el nivel de agua en el biofiltro, es decir, al nivel de las bolas de arcilla. Se recomienda ajustarlo dos o tres centímetros por debajo de la superficie de las bolas de arcilla para favorecer la evaporación en verano. De hecho, en verano es preferible cubrir completamente todo el biofiltro con plantas, lo que favorecerá los cultivos al protegerlos del sol.