El secreto de Saki-Hikari® es Hikari Germ™. Estas bacterias vivas (lactobacilos) se añaden a Saki-Hikari y proporcionan una actividad intestinal óptima. El resultado es una digestión excepcionalmente buena, un crecimiento rápido y constante, menos contaminación del agua y koi más sanos y fuertes.
La bacteria Hikari Germ también se llama probiótico. Los efectos beneficiosos de estas bacterias no solo son conocidos por los criadores, estas bacterias útiles también se utilizan en productos para consumo humano, como el yogur y Yakult®. Saki-Hikari® es más efectivo cuando se usa de forma diaria y continua; los beneficios del Hikari Germ disminuyen cuando se interrumpe la alimentación o se mezcla con otros alimentos.