Che cos'è la permacultura?

Qui vedremo i principi di progettazione dei giardini in permacultura. La permacultura non è una tecnica di giardinaggio. Si tratta piuttosto dell'utilizzo consapevole degli elementi naturali presenti nell'ambiente del giardino da progettare. Non perché si coltivi su cumuli, si sta facendo realmente permacultura.

In permacultura la natura resta la grande fonte di ispirazione. La permacultura è efficiente dal punto di vista energetico e lavorativo. È un modo ecologico di pianificazione del suolo e del territorio, attraverso la produzione di un sistema stabile e autosufficiente, il cui scopo non è solo quello di copiare la natura, ma anche di rafforzarla e di rispondere ai bisogni della natura e degli esseri umani. È una progettazione basata su principi ed un'etica familiare e collettiva in vista di favorire lo sviluppo sostenibile. Ecco alcuni principi importanti della permacultura: prendersi cura della terra, prendersi cura dei bisogni umani, favorire lo sviluppo dell'ecosistema.

Prevedere l'efficienza energetica

Il primo principio è osservare e interagire. Alcune domande da porsi:

Dove mi trovo? Quali sono le forze presenti nel mio sito? - Il clima, la topografia, l'acqua, il suolo, la vegetazione, la fauna, il vento, le persone. Questi sono alcuni degli elementi che fanno parte delle nostre osservazioni. Il principio è anche quello di catturare e immagazzinare l'energia. L'energia non è solo elettricità, ma l'acqua immagazzinata rappresenta l'energia potenziale sotto forma di acqua di irrigazione per le colture future, la biomassa di una foresta rappresenta un deposito vivente di materiali da costruzione, di carburante, di nutrienti e di acqua. Questo principio ci spinge a vivere in modo semplice e a limitare consapevolmente il nostro consumo poiché nessun altro lo farà al posto nostro. Dobbiamo controllare il nostro consumo e le nostre emissioni, poiché è nostra responsabilità e ci prendiamo cura della Terra e delle persone.

Non produrre rifiuti ma piuttosto utilizzali.

Nessuno spreco. Ciò significa che puliamo e ricicliamo le acque reflue, riutilizziamo, ripariamo e ricicliamo i rifiuti.

Integrazione piuttosto che separazione.

Questo principio dice che più relazioni ci sono tra le parti dei vostri sistemi, più il vostro sistema diventa solido e produttivo.

Potete aggiungere più alberi, arbusti, mettere dei pesci nel vostro stagno; la diversità è uno degli aspetti chiave della permacultura. Vogliamo conservare e favorire diversi habitat indigeni rispondendo al contempo ai bisogni umani.

L'uso dei bordi.

Potete piantare siepi commestibili attorno ai recinti per animali, bambù per lottare contro l'erosione del suolo e filtrare l'acqua dei bacini. I bordi e i margini sono posti eccellenti per aggiungere specie o zone di habitat più produttive, e posso usarli per creare nuovi strati di produttività.

La permacultura è quindi un metodo GLOBALE che non si limita a una semplice tecnica di giardinaggio

Vediamo ora, nella pratica, alcuni buoni metodi per i vostri bacini acquatici.

La fitodepurazione

La fitodepurazione consiste nel depurare naturalmente l'acqua del bacino attraverso la produzione di una filtrazione naturale. Potete ad esempio riservare un terzo della superficie del vostro bacino allo sviluppo delle piante in un substrato filtrante. L'acqua vi circolerebbe per tornare in ciclo verso le profondità del bacino.

Il substrato filtrante si riempirebbe di batteri nitrificanti. Questi batteri neutralizzerebbero l'ammoniaca e i nitrati trasformandoli in nitriti utilizzabili dalle piante. Da notare che potete apportare regolarmente questi batteri per bacini acquatici.

Potete anche utilizzare 1 kg di EcoTreat Maintenance PRO. Questo può trattare naturalmente 100 m³ d'acqua per un anno. EcoTreat Maintenance PRO è una formula speciale contenente ceppi di microrganismi esistenti allo stato naturale, i cui vantaggi sono i seguenti:

Controlla la proliferazione delle alghe senza ricorso a prodotti chimici tossici.

Limita i rifiuti organici e migliora la limpidezza delle acque superficiali e degli stagni grazie a un'attività biologica potenziata.

Riduzione della concentrazione di ammoniaca, nitrati e fosforo nelle acque superficiali e negli stagni grazie a un migliore assorbimento e alla conversione in biomassa.

Digestione dei sedimenti organici a un ritmo controllato.

Riduzione della schiuma e degli odori nelle acque superficiali stagnanti.

Le piante filtranti per il vostro bacino.

 Abbiamo parlato poco fa del bambù e dei suoi poteri di filtrazione dell'acqua e di ritenzione del suolo. Potete anche utilizzare l'Iris Pseudacorus, chiamato anche iris giallo. Resiste alle temperature invernali fino a -20 gradi, o anche più in basso.

Amano il sole e i piani d'acqua parzialmente soleggiati. Si può iniziare a piantarle in primavera e anche in autunno. Sono molto resistenti alle malattie. Prosperano nei terreni umidi e anche inondati fino a 40 centimetri di profondità. Sui rizomi sono fissati dei microrganismi che hanno il potere di purificare l'acqua, da cui l'utilizzo dell'Iris pseudacorus nei sistemi di fitodepurazione.

Nelle regioni tropicali o più calde, abbiamo anche il Taro, comunemente chiamato songe. È una pianta commestibile dal gusto sorprendente e adora le paludi e gli ambienti umidi. Produce un tubero o rizoma la cui dimensione può essere variabile e che necessita di essere cotto per essere consumato. A seconda della varietà e del suo habitat, il rizoma della songe può avere un peso superiore a 1 kg.

Se siete appassionati di permacultura, non esitate a lasciare un commento facendoci partecipi delle vostre ricerche.