Quale quantità di cibo per gli storioni? Razione, frequenza e segnali da monitorare

Nutrire uno storione è più delicato che nutrire una koi. Mangia sul fondo, lentamente, spesso di notte, e non lo si vede quasi mai mentre prende il cibo. Risultato: alcuni proprietari ne danno troppo, altri troppo poco, senza accorgersene per mesi. Uno storione in laghetto riceve, come ordine di grandezza, circa l'1% del suo peso al giorno in acqua temperata, di più se è giovane, e decisamente meno quando l'acqua si raffredda o diventa molto calda. Il dosaggio corretto si verifica poi a occhio, osservando il pesce e gli avanzi.

Perché lo storione non si nutre come una koi

La koi sale in superficie, lotta per i granuli e mangia in pochi minuti. Lo storione, invece, pattuglia il fondo e individua il cibo grazie ai barbigli situati sotto il muso, che rilevano le particelle al contatto con il substrato. Mangia lentamente, senza apparente competizione, e soprattutto a fine giornata e di notte. In un laghetto misto, le koi intercettano spesso l'alimento prima che raggiunga il fondo. È questa una delle prime cause di storioni denutriti.

Da qui due regole di base: un alimento che affondi velocemente e resti stabile nell'acqua, e una distribuzione quando gli altri pesci sono meno attivi.

Razione indicativa in base alla temperatura dell'acqua

Queste cifre sono ordini di grandezza, non istruzioni precise al grammo. Fungono da punto di partenza che viene poi adattato in base all'osservazione. Le schede dei produttori di alimenti per storioni forniscono le loro raccomandazioni, da consultare per il prodotto che utilizzate.

Stimare il peso dei vostri storioni

Per applicare una percentuale, serve un'idea del peso. La cosa più semplice è pesare un pesce durante una cattura occasionale, all'interno di una bacinella d'acqua posta su una bilancia, sottraendo il peso della bacinella. In alternativa, chiedete il peso al momento dell'acquisto e annotatelo. Sommate poi i pesi di tutti gli storioni del laghetto per ottenere la biomassa da alimentare, e dividete la razione di conseguenza.

Caso frequente: un proprietario che dà la stessa piccola manciata da tre anni, mentre i suoi sterleti hanno raddoppiato la lunghezza. La razione deve seguire la crescita.

L'ora e il luogo del pasto contano tanto quanto la quantità

Distribuite l'alimento per storioni al crepuscolo, sempre nello stesso punto, su una zona di fondo libera, senza fango denso o piante fitte. Gli storioni imparano in fretta questo punto di alimentazione. Se avete delle koi, nutritele prima in superficie con il loro alimento galleggiante, poi distribuite quello affondante per gli storioni una volta che le koi sono sazie. Alcuni proprietari utilizzano un tubo che porta i granuli direttamente sul fondo.

I segnali che indicano se la razione è corretta

Il miglior indicatore è il ventre dello storione: ben arrotondato in un pesce correttamente nutrito, incavato e concavo in un pesce che riceve poco cibo. Uno storione denutrito ha anche la testa che appare sproporzionata rispetto al corpo. Questo segno appare lentamente; un controllo visivo ogni quindici giorni, quando il pesce passa vicino al bordo, è sufficiente.

Al contrario, dei granuli ritrovati intatti sul fondo la mattina successiva, un'acqua che si intorbidisce o una fioritura algale segnalano un eccesso. Riducete quindi la razione di un quarto e osservate per una settimana.

• Ventre incavato, testa che sembra grande: aumentate gradualmente.
• Avanzi il giorno dopo: diminuite.
• Storione che sale spesso in superficie: verificate l'ossigeno prima di toccare la razione.

Perché non si nutre uno storione con l'alimento per koi

Un alimento galleggiante per koi generalmente non raggiunge il fondo, e la sua composizione non è pensata per un pesce maggiormente carnivoro. Gli alimenti per storioni sono più ricchi di proteine animali e formulati per affondare e restare compatti nell'acqua per il tempo necessario affinché il pesce li trovi. Utilizzare l'alimento giusto significa anche poter dosare correttamente.

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Domande frequenti

— Quante volte al giorno nutrire uno storione?

Una o due volte al giorno in acqua temperata, preferibilmente di sera. Meno spesso quando l'acqua è fredda o molto calda.

— Quale quantità dare a uno sterleto?

Come ordine di grandezza, circa l'1% del suo peso al giorno in acqua temperata, un po' di più per un giovane, da regolare secondo l'osservazione.

— Come sapere se il mio storione mangia abbastanza?

Guarda il suo ventre: arrotondato se è ben nutrito, incavato se gli manca il cibo. Anche una testa che sembra troppo grande è un segno di dimagrimento.

— Bisogna nutrire gli storioni in inverno?

Molto poco, se non per niente quando l'acqua è fredda. Si riprende gradualmente quando l'acqua si riscalda in primavera.

In sintesi

• Lo storione mangia sul fondo, lentamente, soprattutto la sera: ha bisogno di un alimento affondante.
• Razione indicativa: circa l'1% del peso al giorno in acqua temperata, di più per un esemplare giovane.
• Riduci la razione con acqua fredda o molto calda.
• Adegua la razione alla crescita dei pesci.
• Monitora il ventre (incavato = carenza) e gli avanzi (presenti = eccesso).

Ultimo aggiornamento: 29 settembre 2026.