Criar um tanque para trutas: água fria, oxigénio e conceção, o que estes peixes realmente exigem

Ver trutas a caçar à superfície ao crepúsculo no próprio tanque é um prazer para um pescador e um naturalista. Mas a truta não tem nada de peixe-dourado. É um salmonídeo, um peixe de águas correntes e frescas, cujas necessidades de oxigénio estão entre as mais elevadas dos nossos peixes de água doce. Um tanque de jardim clássico, ensolarado e sem renovação de água, torna-se mortal para as trutas logo na primeira onda de calor.

Porque é que a truta é tão exigente

A quantidade de oxigénio que a água pode conter diminui quando a temperatura sobe: uma água a 10 °C dissolve claramente mais oxigénio do que uma água a 25 °C. Ao mesmo tempo, o metabolismo dos peixes acelera com o calor e as suas necessidades aumentam. Para uma carpa ou um peixe-dourado, a diferença continua a ser gerível. Para uma truta, que precisa permanentemente de água rica em oxigénio, torna-se rapidamente crítica. Uma água que ultrapasse de forma prolongada os 20 a 22 °C põe as trutas em perigo, e temperaturas próximas dos 25 °C são-lhes geralmente fatais.

A conceção do tanque

• A água: é o critério número um. Uma nascente, um ribeiro desviado ou um lençol freático fresco que alimente continuamente o tanque garante a temperatura e o oxigénio. Sem renovação, a criação torna-se arriscada na maioria das regiões.
• A profundidade : pelo menos 1,5 a 2 m numa grande parte, para criar uma camada profunda mais fresca no verão.
• A sombra : árvores a sul, vegetação alta nas margens. Cada hora a menos de sol directo conta em julho.
• O volume : um verdadeiro lago em vez de um lago de jardim. Quanto maior for o volume, mais estável será a temperatura.
• O fundo : cascalho e zonas limpas; a lama consome oxigénio ao decompor-se.

O arejamento: indispensável, mesmo com água corrente

Um caudal de entrada pode diminuir no verão, precisamente quando mais precisamos dele. O arejamento através de difusores no fundo movimenta a coluna de água e fornece oxigénio continuamente. As noites quentes e tempestuosas são as mais perigosas: é nessa altura que o oxigénio atinge o mínimo, pouco antes do amanhecer.

Densidade, alimentação e coabitação

Mantenha-se muito abaixo das densidades das pisciculturas, que dispõem de um caudal de água considerável. Algumas trutas num lago com várias dezenas de metros cúbicos é razoável. Alimente-as com ração específica para salmonídeos, rica em proteínas, em pequenas quantidades consumidas em poucos minutos, e deixe de as alimentar quando a água ficar demasiado quente: um peixe em digestão consome mais oxigénio.

A truta é um predador: comerá peixes pequenos, alevins e uma boa parte dos insectos aquáticos. Não coabita com peixes-dourados ou carpas koi, que preferem, aliás, uma água mais quente.

Vigiar a água

Um termómetro submersível e testes regulares permitem antecipar problemas. Vigie especialmente a temperatura ao fim da tarde, o amoníaco e os nitritos depois das refeições, e o comportamento dos peixes: trutas que se concentram junto à entrada de água ou vêm à superfície em busca de ar têm falta de oxigénio.

A regulamentação

O desvio de um curso de água, a bombagem de um aquífero e a introdução de peixes estão regulamentados, e as regras variam consoante a região. A truta arco-íris, originária da América do Norte, é uma espécie introduzida cuja utilização pode ser regulamentada, especialmente se o seu lago comunicar com um curso de água. Informe-se junto da sua câmara municipal ou do serviço regional competente em matéria de pesca e ambiente antes das obras.

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Perguntas frequentes

— É possível colocar trutas num lago de jardim?

Num lago comum, exposto ao sol e sem renovação de água, é fortemente desaconselhado: a água fica demasiado quente no verão. É necessário um grande volume profundo, com sombra e, idealmente, alimentado por água fresca.

— Truta arco-íris ou truta fario?

A arco-íris é mais tolerante e adapta-se mais facilmente a um lago. A fario, autóctone, é ainda mais exigente quanto à qualidade e à frescura da água.

— As trutas reproduzem-se num lago?

Muito raramente: precisam de gravilha atravessada por uma corrente de água fresca para desovar.

— O que fazer durante uma onda de calor?

Arejamento máximo de dia e de noite, suspender a alimentação, proporcionar sombra adicional e adicionar água fresca, se possível.

Em resumo

• Água fresca e muito oxigenada: idealmente abaixo dos 18 °C, perigo acima dos 20 a 22 °C.
• Renovação da água, profundidade, sombra e grande volume.
• Arejamento potente de emergência, baixa densidade, alimento para salmonídeos.
• Regulamentação a verificar antes das obras e do povoamento.

Última atualização: 28 de setembro de 2026.