¿Qué alimento necesitan los esturiones? Estos peces con apariencia de tiburón son depredadores que se alimentan de los productos de su caza. Generalmente se trata de peces pequeños, pequeños moluscos, larvas de insectos o crustáceos cuando están en su medio natural.
En la cría, se les alimenta principalmente con gránulos llamados hundibles, compuestos esencialmente de proteínas animales de origen marino, minerales, proteínas vegetales y también vitaminas.
El esturión solía estar presente en casi todos los ríos de Europa, pero ha ido desapareciendo progresivamente. Actualmente está en peligro de extinción en muchas regiones, principalmente debido a la sobrepesca.
Dicho esto, todavía se pueden encontrar algunas especies de esturiones que viven en estado natural, especialmente en el estuario de la Gironda, en Francia.
Perteneciente a la subclase de los condrosteos, el esturión es un pez muy apreciado por su carne, pero sobre todo por sus huevos con los que se obtiene el preciado caviar. Se reconocen por su gran tamaño y su esqueleto cartilaginoso.
Desprovistos de escamas, estos peces tienen un organismo béntico: viven rozando el fondo de las aguas. En su lugar, tienen lo que se llama escudos óseos: placas óseas que cubren sus cuerpos en varias capas. Necesitan grandes espacios, con profundidades mayores que las de los estanques para kois.
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En estado natural, el esturión puede medir hasta 6 metros y pesar cerca de 400 kg. Tiene una vida muy larga, que puede llegar hasta los 100 años. Además, es un pez robusto que no se enferma fácilmente.
El esturión es un pez que no hiberna y, por extensión, se alimenta durante todo el año. Su alimentación deberá adaptarse según su entorno y su hábitat.
Además, es importante recordar que la boca del esturión se encuentra en la parte inferior. Por lo tanto, necesitará un alimento adecuado para poder alimentarse correctamente y en cantidad suficiente.
Cuando está en un estanque, el esturión cazará por sus propios medios. Normalmente no necesitará ninguna intervención humana para encontrar su alimento. Como estará rodeado de una fauna y un entorno relativamente salvajes, se contentará con elegir lo que le convenga en el fondo del lodo.
Es en estado natural y en un estanque lo suficientemente grande donde los esturiones tienen más posibilidades de alcanzar tamaños realmente considerables.
En un estanque, el esturión conservará sus instintos naturales y tenderá a escarbar en el lodo. La elección será, por supuesto, más limitada para él, considerando que no es el mismo ecosistema que un estanque o un río. Es en este caso cuando habrá que pensar en alimentarlo.
Se pueden encontrar muchos alimentos adaptados al organismo de los esturiones en el mercado. Estos alimentos suelen presentarse en forma de gránulos hundibles o « sinking », y por lo tanto tienen la particularidad de depositarse en el fondo del estanque en lugar de flotar en la superficie.
La comida Aquifood Esturión está compuesta por una mezcla de gránulos hundibles, ricos en proteínas y grasas. Diseñados para ser especialmente digestivos, estos gránulos representan un alimento de elección para los esturiones en cautiverio.
Los gránulos Aquifood para esturiones tienen un olor muy fuerte, similar al que se encuentra en estado natural. Por supuesto, es un alimento « sinking », que se hunde rápidamente hasta el fondo del estanque.
En general, se preferirá alimentar a los esturiones de manera más frecuente y con una cantidad que pueden consumir en pocos minutos. De hecho, se evitará al máximo que los gránulos queden en el fondo del agua y se conviertan en una fuente adicional de contaminación.
El uso de un distribuidor automático de comida será muy práctico para la cría de esturiones.
Los esturiones de menos de 20 cm deben ser alimentados al menos cada tres horas, de lo contrario tendrán dificultades para sobrevivir. De hecho, es un pez que nada mucho y por eso necesita muchas proteínas y grasas para desarrollarse correctamente.
En algunos estanques, no es raro encontrar esturiones que conviven con las famosas carpas koi. En ese caso, habrá que tener cuidado porque las koi se sentirán atraídas por la comida del esturión y, sobre todo, ¡serán más rápidas para atraparla!
Para que los esturiones (y sobre todo los más jóvenes) no mueran de hambre, será necesario alimentar a todas las especies de peces a la misma hora, pero en dos lugares diferentes del estanque. Esto permite distraerlos unos de otros y evitar que se roben su alimento.
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A diferencia de los kois, los esturiones se alimentan incluso durante los períodos fríos del año. Incluso cuando la temperatura del agua baja de 8°C, siempre necesitarán alimentarse. Por supuesto, los gránulos específicos para esturiones tienen una composición diferente a los de los kois, y generalmente son más grasos para la alimentación invernal.
En la época del año en que las carpas no pueden ser distraídas por su alimentación, se pueden usar tubos de PVC para enviar directamente los gránulos al fondo del estanque. Esto evitará que la comida de los esturiones sea consumida por las otras especies presentes en el estanque.
En estado natural, el esturión vive en las profundidades de lagos y ríos. Se desarrollan en agua fría con una corriente considerable, y por lo tanto muy rica en oxígeno. Como no está equipado para bombear agua con sus branquias, el esturión nadará constantemente para obtener suficiente oxígeno.
Además, el esturión necesitará espacio para desarrollarse correctamente: se debe tener en cuenta que cada uno necesitará al menos 10 veces su longitud en tamaño adulto y 1000 litros de agua. Atención, ¡es un pez que puede crecer muchísimo! Cabe destacar que es indispensable tener una filtración suficiente para asegurar que el estanque tenga una buena aireación.
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El estanque deberá tener una profundidad mínima de 1,20 metros y no estar invadido por plantas. De hecho, el esturión no sabe nadar hacia atrás y, en un estanque invadido por algas filamentosas, puede quedar atrapado y ahogarse rápidamente. Se debe colocar una capa de lodo sin grava ni arena en el fondo del estanque: al esturión no le gustan estas estructuras.
Aunque vive en el fondo del agua, el esturión está lejos de ser un pez limpiador. Al contrario, es una especie que es una gran fuente potencial de contaminación: constantemente expulsa los desechos de la comida que consume.
Como está obligado a escarbar el fondo del estanque para alimentarse, este debe mantenerse limpio. El estanque deberá ser lo suficientemente grande y limpiado muy regularmente para evitar la acumulación de desechos y la formación de gases nocivos.
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Aunque es una especie resistente, el esturión requiere vigilancia cuando está en cautiverio. Es una cría particular, donde se necesitará un ambiente y una alimentación específicos. Por último, la convivencia con otras especies también debe ser pensada para que cada especie pueda alimentarse sin dificultades.
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