En este artículo, vamos a presentar las mejores plantas para cultivar en acuaponía. Por supuesto, estas son solo sugerencias, puedes elegir otras plantas si lo deseas.

Las mejores plantas para cultivar en acuaponía son las verduras de hoja

Entonces, las mejores plantas para cultivar en acuaponía son las verduras de hoja, es decir, todas las plantas de las que se comen las hojas: lechugas, espinacas, etc. Las verduras de hoja son realmente un cultivo muy adecuado para la colonia y generalmente les gusta el agua. Por eso, haremos nuestra selección en estas verduras.

Hay que saber que todas estas verduras-fruta requieren muchos nutrientes (nitrógeno, potasio, fósforo, magnesio, hierro, etc.). Por lo tanto, en sistemas acuapónicos que acaban de empezar, como no todo está aún instalado y los niveles de nutrientes son bastante bajos, es preferible cultivar verduras de hoja. Además, hay una alta tasa de éxito con pocos daños en el cultivo de verduras de hoja. Hay una alta tasa de éxito, ya sea en la germinación cuando hacemos nuestras semillas o cuando plantamos.

Siempre crecen de forma regular y no tenemos que preocuparnos por toneladas de plagas como pulgones, etc. Y eso es muy agradable. Luego, si hacemos la elección correcta del cultivo, podemos cultivarlo todo el año. Hay especies que se adaptan mejor al calor y otras al frío. Obviamente, si estás bajo invernadero, será aún más fácil. Pero siempre es agradable tener estos bancos de cultivo llenos porque en acuaponía tenemos poca superficie, así que hay que rentabilizar.

Y finalmente, la ventaja de tener un crecimiento rápido es que obtienes resultados inmediatos.

Si eliges cultivar berenjenas o calabacines, puede tomar mucho tiempo para obtener más o menos frutos. Pero si no hay ninguno, significa que esperaste dos o tres meses para nada. Con las verduras de hoja, lo sabemos de inmediato, y eso es una gran ventaja.

1 - La primera buena idea es cultivar hierbas aromáticas.

Ya sea cebollino, perejil, albahaca, tendrás hierbas frescas. Por un precio accesible, puedes comprar pequeñas cantidades en el comercio orgánico. Y si se maneja bien, te dará cantidades astronómicas.

2 - El imprescindible en acuaponía y también en hidroponía es la lechuga.

Puedes cultivarla en torres verticales, en bolas de arcilla, en balsas DFT como quieras, crece muy bien. Habrá muy pocas plagas y puedes esperar un crecimiento completo o cortar hojas.

3 - También hay mostazas.

Algo un poco más picante en comparación con las lechugas. Puedes tomar Tokyo Bekaa, por ejemplo. Produce muy bien y tiene un sabor bastante suave. Puedes cultivar mostaza Red Giant, que también tiene hojas grandes muy bonitas para ensaladas.

4- Para hacer ensaladas variadas, mezcla lechuga y mostaza.

5- El berro.

Es una planta que adora el agua. Las semillas germinan bien, podemos cosechar regularmente berro de fuente. Una muy buena idea para la acuaponía.

6- Luego está la acelga

También llamada acelga común. Es un superalimento lleno de nutrientes. Hay varias variedades: naranja, arcoíris… Añade color a tus huertos y a tus platos. Tendrás muy pocas plagas y por lo tanto poco trabajo con mucho rendimiento.

7- El cola green

En español, se traduce como “col pegada” o “col jinete”. Es una col que no forma cabeza. Se consumen las hojas porque también están llenas de nutrientes. Podemos cultivarla en calor, frío, en balsas, en torres de cultivo, etc.

8- Coles que ella etiqueta

Siempre en la categoría de coles, pero esta vez la col que ella etiqueta como un superalimento. ¿Por qué superalimento? Porque está llena de nutrientes y vitaminas. Hay diferentes variedades, moradas o verdes. Se pueden cortar las hojas inferiores para tener siempre hojas tiernas.

9- La menta.

Si te gustan los mojitos, si te gusta el té de menta, entonces en acuaponía tendrás que cultivar menta. Crece muy bien, pero cuidado con las raíces. No se recomienda en un banco de cultivo sobre pies de arcilla porque invadirá tu banco. Es extremadamente productiva.

10- Y finalmente, también podemos cultivar fresas en acuaponía y/o hidroponía.

La fresa funciona muy, muy bien. Así que cultiva fresas para que tengas al menos rojo y azúcar.